鰹の藁焼きタタキ2本(500g~600g)【ギフト・贈答用にも】
¥3,600 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,200から
※この商品は、最短で3月21日(土)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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【晩酌にも、贈り物にも。切るだけで完成する土佐の藁焼きタタキ】
冷凍のまま届き、解凍して切るだけ。 ご自宅用はもちろん、贈り物にも選ばれています。 藁焼きならではの香ばしさと、レアな身の旨みをお楽しみください。
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■ 内容量 かつおの藁焼きタタキ2本分(約500~600g/3~4人前) ※個体差があるため、重量は前後する場合がございます。
■ 製造・こだわり 昭和40年創業の谷鮮魚店が、長年培ってきた目利きと技で仕上げています。
近隣の漁港で水揚げされた鰹をすぐに店舗へ運び、鮮度を見極めたうえで、土佐伝統の「藁焼き製法」で一気に焼き上げます。
藁焼きは約700℃にもなる強い火力で、鰹の表面だけを瞬時に焼き上げ、中はほとんど生の状態を保つことができます。
・表面:香ばしくスモーキーな香り
・中身:レアならではのしっとりとした食感と、濃い旨み
素材の味を最大限に引き出す焼き加減で、藁焼きならではのスモーキーな香りと、レアな鰹の旨みを閉じ込めています。
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■ おすすめの食べ方 ・たまねぎ・大葉・ねぎ・にんにくスライス+ポン酢
・塩とスライスにんにく(特におすすめ)
シンプルな食べ方ほど、藁焼きの香ばしさと鰹の旨みをしっかり味わえます。
■ 解凍方法 流水で15分程度、かけ流して解凍してください。 解凍後は、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
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ご自宅での晩酌や食卓にはもちろん、お酒好きな方への贈り物にも最適です。
豪快な一切れを噛みしめながら、土佐の味わいをぜひご家族やご友人と一緒にお楽しみください。
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■ 送料そのままで同梱できるおすすめ商品
同じ冷凍便で、追加タタキ1本や柚子胡椒・天日塩を同梱できます。 送料は1回分でまとめられます。
▶ 藁焼きタタキ 追加1本(約250g)
https://pinocchioweb.buyshop.jp/items/129357874
▶ タタキに合う天日塩(約230g)
https://pinocchioweb.buyshop.jp/items/130527526
当店では「タレ」と「塩」、両方の食べ方を推奨しています。
ぜひ、高知の職人が作った「タタキ専用・天日塩」も一緒にどうぞ。
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【商品詳細】
原材料:鰹
消費期限:消費期限:冷凍保存で到着から20日
(解凍後はお早めに)
保存方法:冷凍
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【送料・発送について(ご購入前にご確認ください)】
送料:冷凍便・地域別(北海道/沖縄は追加料金あり)
※送料は購入手続き画面で確定します。
出荷目安:通常3営業日以内(冷凍便)
※繁忙期は出荷まで最大7営業日いただく場合があります。
到着目安:出荷後1〜2日(地域差あり)
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