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鰹の藁焼きタタキ3本(700g~800g)【ギフト・贈答用にも】
¥5,400
【晩酌にも、贈り物にも。解凍して切るだけで完成する土佐の藁焼きタタキ】 冷凍のまま届き、解凍して切るだけ。 ご自宅用はもちろん、贈り物にも選ばれています。 藁焼きならではの香ばしさと、レアな身の旨みをお楽しみください。 ―――――――――― ■ 内容量 かつおの藁焼きタタキ3本分(約700~800g/4~5人前) ※個体差があるため、重量は前後する場合がございます。 ■ 製造・こだわり 昭和40年創業の谷鮮魚店が、長年培ってきた目利きと技で仕上げています。 近隣の漁港で水揚げされた鰹をすぐに店舗へ運び、鮮度を見極めたうえで、土佐伝統の「藁焼き製法」で一気に焼き上げます。 藁焼きは約700℃にもなる強い火力で、鰹の表面だけを瞬時に焼き上げ、中はほとんど生の状態を保つことができます。 ・表面:香ばしくスモーキーな香り ・中身:レアならではのしっとりとした食感と、濃い旨み 素材の味を最大限に引き出す焼き加減で、藁焼きならではのスモーキーな香りと、レアな鰹の旨みを閉じ込めています。 ―――――――――― ■ おすすめの食べ方 ・たまねぎ・大葉・ねぎ・にんにくスライス+ポン酢 ・塩とスライスにんにく(特におすすめ) シンプルな食べ方ほど、藁焼きの香ばしさと鰹の旨みをしっかり味わえます。 ■ 解凍方法 流水で15分程度、かけ流して解凍してください。 解凍後は、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ―――――――――― ご自宅での晩酌や食卓にはもちろん、お酒好きな方への贈り物にも最適です。 豪快な一切れを噛みしめながら、土佐の味わいをぜひご家族やご友人と一緒にお楽しみください。 ―――――――――― ■ 送料そのままで同梱できるおすすめ商品 同じ冷凍便で、追加タタキ1本や柚子胡椒・天日塩を同梱できます。 送料は1回分でまとめられます。 ▶ 藁焼きタタキ 追加1本(約250g) https://pinocchioweb.buyshop.jp/items/129357874 ▶ タタキに合う天日塩(約230g) https://pinocchioweb.buyshop.jp/items/130527526 当店では「タレ」と「塩」、両方の食べ方を推奨しています。 ぜひ、高知の職人が作った「タタキ専用・天日塩」も一緒にどうぞ。 ―――――――――― 【商品詳細】 原材料:鰹 消費期限:消費期限:冷凍保存で到着から20日 (解凍後はお早めに) 保存方法:冷凍 ―――――――――― 【送料・発送について(ご購入前にご確認ください)】 送料:冷凍便・地域別(北海道/沖縄は追加料金あり) ※送料は購入手続き画面で確定します。 出荷目安:通常3営業日以内(冷凍便) ※繁忙期は出荷まで最大7営業日いただく場合があります。 到着目安:出荷後1〜2日(地域差あり)
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【同梱専用】究極の無添加ゆず胡椒
¥972
※本品は【同梱専用】です。本品のみのご注文はできません。 藁焼きタタキと同じ冷凍便に同梱して発送いたします。 谷鮮魚食堂でも使用している「究極の無添加ゆず胡椒」です。 まずは当店いちばんおすすめの【塩+スライスにんにく】で藁焼きタタキをお楽しみください。 その次の“味変”として、ゆず胡椒がよく合います。柚子の香りと辛味が、藁焼きの香ばしさを引き立てます。 ポン酢とは違う、香りの立ち方をぜひお楽しみください。 ▼ まずは基本の「2本セット」はこちら https://pinocchioweb.buyshop.jp/items/76260982 【内容量】 究極の無添加ゆず胡椒 1本[内容量:50g] 【原材料】 [柚子皮、青唐辛子、食塩] 【賞味期限】 [製造日より6ヶ月] 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 (※開封後は[要冷蔵]など、パッケージ表記に合わせてご記載ください。) 【発送について】 ・「藁焼きタタキ」と一緒にご注文いただいた場合、同じ冷凍便に同梱して発送いたします。 ・本品のみ単品でのご注文はできません。
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天然・ツガニ!! 四万十川産 約1キロ【贈答用にも最適】
¥3,800
商品名:天然・ツガニ!! 四万十川産 四万十川の清流で育まれた天然のモクズガニ、ツガニをお届けします!その濃厚なカニミソは、まさに別格の味わい。高級食材である上海蟹の仲間、特別な食材の魅力をぜひご堪能ください。 ツガニは、約1キロのサイズで、大小のオスとメスが混ざったバラエティ豊かなセレクションでお届けします。瞬間冷凍し、-60℃で保存することで、新鮮さを保ったままお手元にお届け。調理方法も幅広く、蒸し料理や鍋料理、カニ味噌を楽しむ逸品など、様々なシーンでご利用いただけます。 贈り物や特別な日の食卓を彩る一品としても最適です。家族や友人とのひとときを、贅沢な味わいで演出しましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ギフト対応について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✓ のし(熨斗)対応: 無料 ✓ ラッピング: 対応可能 ✓ メッセージカード: 対応可能 【おすすめのシーン】 ・お中元・お歳暮 ・父の日・敬老の日 ・お酒好きな方への贈り物 ・企業様のご贈答 ・特別な日のお取り寄せ 【ご希望の場合】 ご注文時の備考欄にご記入ください 例: 「のし希望: 御歳暮 株式会社○○より」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ぜひ、一度お試しください! ※手や足や折れているものも含まれます。総重量は1キロ以上で発送しております。 【容量】天然・ツガニ(約1キロ)雄雌大小混合です。 【保存方法】-10℃以下で保存してください。 【賞味期限】製造日より冷凍状態で半年 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 在庫状況によりご注文いただいてから製造に入る場合があるため、最短お届け日を注文日から7日間と設定しております。また、配送指定日が無い場合は可能な限りお早めに発送させていただきます。
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四万十川天然うなぎ《悠水の恵》【贈答品に最適】
¥8,750
※ご注文から発送までに約1週間ほどお時間をいただいております。お届けまでに最大で10日程度かかる場合がございますので、日程に余裕をもってご注文ください。 最後の清流と称される四万十川。その流れで育まれた天然うなぎは、野性味と上質な旨味を兼ね備えた、唯一無二の存在です。 本品は、選りすぐりの天然個体を厳選し、活きた状態または開き加工にて、丁寧に真空包装・梱包。贈答からご自宅用まで、幅広いシーンに応じてお選びいただけます。 特徴 天然ならではの締まりと旨味 四万十川の豊かな環境で自然に育ったうなぎは、養殖では得られない引き締まった身質と深みある味わいが特長です。 徹底した鮮度管理 活きた状態での出荷も可能(期間限定)。開き・冷凍品についても、衛生的な処理と鮮度保持にこだわっています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ギフト対応について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ のし(熨斗)対応: 無料 ✅ 化粧箱: 贈答用に対応 ✅ 簡易梱包: ご自宅用・業務用に対応 【おすすめのシーン】 ・企業間ギフトや上顧客への特別な贈り物 ・結婚・出産・新築など、ハレの日の内祝い ・夏のご挨拶(お中元)や年末の御礼(お歳暮) ・ご家庭で楽しむ、年に一度の"本物の味" 【ご希望の場合】 ご注文時の備考欄にご記入ください 例: 「のし希望: 御中元 株式会社〇〇より」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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高知県大月町産 力豚 極上厚切り豚タン 500g
¥2,500
高知県大月町産のブランド豚「力豚(りきぶた)」を使用した極上厚切り豚タン 贅沢な厚さでスライスした豚タンの圧倒的な存在感! スリット入りなので厚くても柔らかくて食べやすい! おかずとしてはもちろん、ビールのお供に、BBQにもオススメです。 安心安全で上質な物をお届けできるよう品質にはこだわってます。 こちらの豚タンはフレッシュで新鮮な状態で入荷し、入念に下処理しております。 他とは違う力豚ならではの上質な味わいを楽しんでいただきたいと思います。 また豚タンは脂分が少なく、牛タンに比べ身質が柔らかく、さっぱりとした味わいが感じられます。 品質を保つため真空パックにし冷凍の状態でお届け致します。 解凍し、余分な水気を拭き取り、お好みで味付けをし、加熱調理しお召し上がりください。 使用している力豚(りきぶた)は一匹一匹手塩にかけて育てられ、出荷数が少ないため希少価値が高く、脂身が甘く食味の良さにも定評があるブランド豚です。 2015年には豚枝肉共進会 農林水産大臣賞を受賞。 【容量】高知県大月町産力豚 タン 500g 【保存方法】 -10℃以下で保存してください。 【賞味期限】製造日より冷凍状態で半年 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 在庫状況によりご注文頂いてから製造に入る場合があるため、最短お届け日を注文日から7日間と設定しております。 また配送指定日が無い場合は可能な限りお早めに発送させていただきます。
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